Ayam Tahu Rica Kemangi

Ayam Tahu Rica Kemangi -

Bunda bisa memasak Ayam Tahu Rica Kemangi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Tahu Rica Kemangi

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Siapkan Tahu putih.
3. Anda butuh 1 ikat kemangi.
4. Kamu butuh Cabe rawit dan cabe merah (sesuai selera).
5. Siapkan Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera).
6. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 3 buah kemiri.
10. Sediakan 2 buah serai.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
13. Anda butuh Gula, garam, kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam Tahu Rica Kemangi

1. Marinasi ayam dengan bawang putih dan jeruk, goreng ayam dan tahu setengah matang. (tahu di potong dadu sesuai selera).
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan salam hingga harum, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
4. Masukan ayam dan tahu, kemudian tambahkan air secukupnya, aduk rata dan biarkan bumbu menyerap..
5. Cek rasa sesuaikan dengan selera, masukan daun kemangi, aduk rata dannnnnn ayam tahu rica kemangi siap disantap..................

Ayam Tahu Rica Kemangi -