Ayam Rica-rica - Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri.

Ayam Rica-rica Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Kamu bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Rica-rica

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong.
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Anda butuh 1 ons cabe rawit.
  9. Siapkan 1 ons cabe keriting.
  10. Sediakan Bumbu potong.
  11. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan 1 ikat daun kemangi atau 2 helai daun jeruk.
  13. Sediakan 2 buah tomat ukuran besar.
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  15. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
  16. Sediakan 1/2 sendok makan gula pasir.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica

  1. Potong ayam, cuci bersih laluSiapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu dan potong potong bahanya.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun kunyit dan ayam.masukan garam dan gula, Masak hingga setengah matang..
  4. Masukan daun kemangi dan tomat lalu masak sampai benar benar matang. Tes rasa dan siap disantap..

Ayam Rica-rica - Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.