Ayam rica - rica pedas kemangi - Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Karena memang rasanya yang enak lezat dengan citarasa spesial yang pedas, maka resep ayam rica rica kemangi pedas ini akhirnya banyak yang. Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica - rica pedas kemangi Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Anda bisa memasak Ayam rica - rica pedas kemangi memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam rica - rica pedas kemangi

  1. Kamu butuh 500 gr ayam (potong beberapa bagian).
  2. Anda butuh 1 ikat kemangi.
  3. Bunda butuh 2 buah cabe merah / sesuai selera.
  4. Siapkan 20 cabe rawit / sesuai selera.
  5. Anda butuh 2 buah tomat.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  7. Anda butuh 2 buah serai.
  8. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Anda butuh 3 sdm Minyak goreng.
  16. Siapkan 1 gelas air.

Cara buat Ayam rica - rica pedas kemangi

  1. Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu).
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk..
  4. Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa.
  5. Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit..
  6. Tambahkan kemangi..
  7. Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
  8. Selamat mencoba. ☺️☺️.

Ayam rica - rica pedas kemangi - Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.