Rica-Rica Ayam Super Hot

Rica-Rica Ayam Super Hot -

Bunda bisa membuat Rica-Rica Ayam Super Hot menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rica-Rica Ayam Super Hot

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Bunda butuh 10 buah Rawit Merah.
3. Anda butuh 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan Lengkuas.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Jeruk nipis.
12. Siapkan Kecap.
13. Sediakan Gula pasir.
14. Sediakan Kunyit.
15. Siapkan Kaldu instan.
16. Kamu butuh Garam.
17. Kamu butuh secukupnya Air.
18. Anda butuh Bawang bombai bisa skip.

Cara buat Rica-Rica Ayam Super Hot

1. Cincang Ayam,bisa juga 1/2 kg jd 6potong sesuai selera.
2. Rendam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih.
3. Ulek Bumbu halus,bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe rawit,cabe merah,merica,garam,kaldu bubuk,,.
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak buat menumis bumbu halus,,,.
5. Masukkan bumbu halus,daun jeruk,serai,jahe,lengkuas,bawang bombai,tumis hingga kering dan harum.
6. Masukkan ayam,,tumis sampe bumbu merata,,,lalu masukkan air tadii,,rebus sampai ayam empuk,,jika air sudah berkurang masukan gula,masukan kecap sesuai selera,,.
7. Lalu koreksi rasa,,jika rasa sudah pas angkat dan hidangkan,selamat mencoba.

Rica-Rica Ayam Super Hot -