Ayam bakar bumbu rica - Resep masakan ayam bakar bumbu rica rica ini mungkin sudah tidak asing lagi buat kita semua. Tapi buat teman teman yang belum pernah mencoba membuatnya di rumah pasti agak kebingungan bukan bumbu ayam bakar apa saja yang dibutuhkan. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Ayam bakar bumbu rica Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica - Pengen bikin ayam bakar super lezat bunda? Dapat resepnya dari bunda ina. dan ini hasilnya.#weekendchallenge. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu rica menggunakan 27 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar bumbu rica

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Kamu butuh Bumbu halus.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  6. Anda butuh 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Anda butuh Bumbu tambahan.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Kamu butuh 1 batang serai.
  14. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  15. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  16. Bunda butuh Bumbu penyedap.
  17. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  18. Kamu butuh 2 sdm saus barbeque.
  19. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  20. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  21. Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 1 sdm gula jawa yang sudah disisir.
  24. Sediakan 1/2 sdt garam.
  25. Kamu butuh Bahan tambahan.
  26. Bunda butuh 500 ml air kelapa.
  27. Anda butuh 200 ml air biasa.

Cara buat Ayam bakar bumbu rica

  1. Blender atau uleg bumbu sampai halus.
  2. Bersihkan ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.
  3. Gongso bumbu halus dengan minyak secukupnya. Sampai matang atau berwarna kecoklatan..
  4. Kemudian masukkan bumbu tambahan..
  5. Kemudian masukan air biasa dan bumbu penyedap semua. Tunggu sampai agak mendidih. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Lalu masukkan air kelapa. Aduk-aduk..
  7. Terakhir masukkan ayam. Tunggu sampai air sat/ habis..
  8. Panggang ayam di teflon/bakaran..
  9. Ayam bakar bumbu rica siap disajikan. Selamat mencoba.
  10. Nb: kalau ingin bumbu ayam meresap sampai kedalam jangan lupa rendam ayam selama semalam. Lalu bakar keesokan harinya. Jangan lupa juga, untuk menghangatkan ayam, agar ayam tidak basi kalau ingin dimakan besok harinya..

Ayam bakar bumbu rica - Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing? Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.