Ayam rica rica - Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya!

Ayam rica rica Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Anda bisa buat Ayam rica rica menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam rica rica

  1. Bunda butuh 1 kg ayam (sy potong 8) balur garam, diamkan 10 menit.
  2. Bunda butuh 6 siung bawang merah (iris).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk (iris).
  5. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdt garam.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 100 gram cabai kriting merah.
  10. Anda butuh 200 gram tomat.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 100 ml minyak.

Cara membuat Ayam rica rica

  1. Goreng ayam yg sudah dibaluri garam sampai matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih iris sampai layu dan harum. Tambahkan bumbu halus, masak sampai harum. Lalu beri bumbu gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Setelah rata masukkan ayam yg telah di goreng. Aduk rata sampai matang lalu hidangkan 😊😊.

Ayam rica rica - Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.