Rica Rica Ayam ala Jawa

Rica Rica Ayam ala Jawa -

Bunda bisa buat Rica Rica Ayam ala Jawa menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rica Rica Ayam ala Jawa

1. Bunda butuh 500 gr daging ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Bunda butuh 3 sdm gula merah.
8. Anda butuh Bumbu haluskan:.
9. Bunda butuh 7 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
12. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 8 buah cabe merah (aku skip).
15. Bunda butuh 8 buah cabe rawit (aku skip).
16. Sediakan Bumbu aromatik:.
17. Sediakan 1 ruas jari Laos geprek.
18. Sediakan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya.
20. Bunda butuh 500 ml air.
21. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
22. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam ala Jawa

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,bilas dan potong sesuai selera.
3. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu aromatik.
4. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan juga bumbu aromatik aduk rata masak hingga bumbu tanak baru masukkan potongan daging ayam,aduk dan masak hingga berubah warna.
5. Bumbui dengan gula merah,kecap manis lada bubuk,garam dan gula pasir, tambahkan air aduk hingga semua tercampur rata.
6. Aduk dan masak hingga daging ayam matang bumbu meresap dan kuah menyusut,koreksi rasa juga yaa👌.
7. Angkat dan sajikan...
8. Love it👌.

Rica Rica Ayam ala Jawa -