Rica-rica ayam kampung sederhana - Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Rica-rica ayam kampung sederhana Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Siapa yang suka ayam goreng? wah pasti semua sobat akan menjawab Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kamu bisa buat Rica-rica ayam kampung sederhana memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rica-rica ayam kampung sederhana

  1. Kamu butuh 1 kg ayam kampung.
  2. Sediakan Bumbu yang di haluskan.
  3. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  4. Sediakan 4 buah bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 4 buah kemiri.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Sediakan Air.
  13. Siapkan Minyak goreng.
  14. Siapkan Bahan pelengkap.
  15. Sediakan 3 batang serai.
  16. Anda butuh Daun salam.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Sediakan Daun bawang.
  19. Anda butuh Tomat.

Cara buat Rica-rica ayam kampung sederhana

  1. Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih ayam,kemudian panaskan air sampe anget-anget kukuh lalu masukkan ayam,ayam di rebus dahulu sebentar kira kira 30 menit..
  2. Siapkan bumbu yang di haluskan,maaf merica sm garam dan ketumbar tdk ke foto.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis pada minyak goreng yg sudah panas sampe harum tambahakan serai,daun salam,daun jeruk...lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut atau berkurang.tambahkan tomat dan daun bawang.
  4. Setelah matang sajikan buat keluarga..

Rica-rica ayam kampung sederhana - Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Resep masakan ayam bakar bumbu rica rica ini mungkin sudah tidak asing lagi buat kita semua. Tapi buat teman teman yang belum pernah mencoba membuatnya di rumah pasti agak kebingungan bukan bumbu ayam bakar apa saja yang dibutuhkan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.