Pindang Daging Palembang

Pindang Daging Palembang -

Anda bisa memasak Pindang Daging Palembang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pindang Daging Palembang

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 750 ml air.
3. Siapkan Bumbu.
4. Bunda butuh 5 siung bawang merah (1/2 di haluskan, 1/2 diiris).
5. Siapkan 4 siung bawang putih (1/2 dihaluskan, 1/2 digiling).
6. Sediakan 5 buah cabe merah (3 dihaluskan, 2 diiris).
7. Siapkan 3 cabe rawit burung (2 diiris, 1 dihaluskan).
8. Anda butuh 1 ruas kunyit (haluskan).
9. Kamu butuh 1 ruas Jahe (iris).
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 batang serai.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Anda butuh 1 sdt terasi.
14. Siapkan 1 sdt lada putih.
15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan 1 sdt gula.
17. Bunda butuh 1.5 sdt garam.
18. Bunda butuh Pelengkap.
19. Sediakan Kemangi.
20. Sediakan 2 batang daun bawang.
21. Kamu butuh 1 buah tomat diiris.

Cara buat Pindang Daging Palembang

1. Rebus daging selama 10 menit di air mendidih kemudian buang airnya. Rebus kembali daging hingga empuk.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yang sudah empuk.
4. Tunggu +/- 10 menit hingga bumbu meresap.
5. Masukan pelengkap sesaat sebelum diangkat.

Pindang Daging Palembang -