Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng -

Bunda bisa memasak Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

1. Bunda butuh Bumbu uleg kasar.
2. Sediakan secukupnya Bawang merah.
3. Sediakan secukupnya Bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Cabe merah.
5. Bunda butuh sesuai selera Cabe setan.
6. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
7. Anda butuh 1 ruas jahe.
8. Siapkan Lada butir secukupnya.
9. Siapkan Bumbu geprek.
10. Siapkan 2 batang sereh.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
13. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan Ayam.
15. Sediakan 1 ekor dada ayam.
16. Siapkan Jeruk nipis.

Cara membuat Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

1. Cuci ayam, Lalu cuci dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas..
2. Rebus ayam dengan 1 gelas air, tambahkan garam sedikit aja. Rebusnya sebentar aja.
3. Sambil menunggu ayam di rebus, uleg bumbu.
4. Setelah ayam direbus. Gunakan air rebusan ayam untuk merebus bumbu, jika ada minyak dari ayamnya, gunakan sebagai minyak tumisan bumbu dan sebagai kaldu. Masukkan bumbu uleg dan bumbu geprek. Aduk2 dan tunggu hingga bumbu wangi matang..
5. Setelah bumbu wangi matang, masukkan ayam. Aduk2 sebentar. Diamkan. Jika dirasa sudah matang, matikan kompor Dan sajikan.

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng -