Ayam Rica Rica -

Ayam Rica Rica Kamu bisa memasak Ayam Rica Rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica Rica

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil kecil).
  2. Anda butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 buah cabe keriting (sesuaikan selera).
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Siapkan Seruas kecil jahe.
  9. Siapkan Bahan tambahan.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Anda butuh Seruas lengkuas.
  13. Sediakan 2 batang serai geprek.
  14. Anda butuh 1 buah asam kandis/asam sunti (opsional).
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Kamu butuh Secukupnya gula.
  17. Sediakan Secukupnya penyedap.
  18. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica

  1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeniper dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas kembali. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus. Panaskan minyak di wajan, masak bumbu sampai harum dan tanak. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai geprek, dan asam sunti..
  3. Masukan ayam kedalam bumbu, aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang..
  4. Terakhir masukan daun kemangi,.boleh skip klo tidak suka. siap dihidangkan..
  5. ❤❤❤.

Ayam Rica Rica -