Ayam rica rica kemangi #recook - Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Ayam rica rica kemangi #recook Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Anda bisa memasak Ayam rica rica kemangi #recook menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica rica kemangi #recook

  1. Sediakan 5 potong ayam kecil.
  2. Siapkan Kemangi.
  3. Sediakan secukupnya Gula.
  4. Kamu butuh secukupnya Garam.
  5. Bunda butuh Kaldu jamur.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Kamu butuh Daun salam.
  8. Siapkan 1 batang sereh.
  9. Siapkan Daun jeruk 🍊 purut.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 1 ruas Kunyit (dibakar).
  12. Sediakan 1 ruas Jahe.
  13. Bunda butuh 5 bawang merah.
  14. Siapkan 3 bawang putih.
  15. Siapkan 10 cabe rawit.
  16. Siapkan 1 cabe keriting merah & hijau.

Langkah-langkah memasak Ayam rica rica kemangi #recook

  1. Bersihkan dan bumbui ayam dengan garam, asam Jawa dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit sampai meresap.
  2. Rebus ayam setengah matang.
  3. Haluskan bumbu halus dengan blender/ulek. Saran blender supaya lebih halus.
  4. Panaskan 4 sendok minyak goreng dan masukan bumbu halus, dedaunan jeruk dan salam, sereh geprek, aduk sampai wangi.
  5. Masukan ayam, tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, diamkan hingga ayam meresap.
  6. Tambahkan daun kemangi dan TARAAA!!! sudah matang.

Ayam rica rica kemangi #recook - Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.