Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas -

Kamu bisa membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

1. Sediakan 1 kg ayam potong.
2. Anda butuh 1 ruas laos.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sere.
6. Anda butuh 2 buah tomat.
7. Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
8. Sediakan 2 sendok teh penyedap rasa.
9. Sediakan 2 sendok teh ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 sendok makan cuka.
11. Sediakan 1 sendok teh garam halus.
12. Sediakan 1 potong gula merah.
13. Anda butuh 2 batang daun bawang.
14. Sediakan 8 buah cabe rawit.
15. Siapkan 900 ml air.
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
17. Siapkan BUMBU HALUS :.
18. Sediakan 10 cabe merah keriting.
19. Siapkan 8 siung bawang merah.
20. Siapkan 6 siung bawang putih.
21. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
22. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
23. Bunda butuh 3 butir kemiri.

Cara buat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
2. Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
3. Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
4. Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
5. Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
6. Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas -