Ayam rica2 - Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica2 Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Kamu bisa buat Ayam rica2 memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam rica2

  1. Sediakan 1 bgian paha bwah ayam ceker 4 kepala 3 sayap 4.
  2. Kamu butuh 15 Cabe kriting.
  3. Sediakan 10 Cabe rawit.
  4. Sediakan Jahe.
  5. Anda butuh Lengkuas.
  6. Kamu butuh Kemiri.
  7. Siapkan 1 Tomat.
  8. Bunda butuh 1 Serai.
  9. Sediakan Daun salam 2 lebar.
  10. Kamu butuh 2 lembar Daun jeruk.
  11. Sediakan 1 Daun bawang.
  12. Bunda butuh 8 Bawang merah.
  13. Bunda butuh 5 Bawang putih.

Langkah-langkah buat Ayam rica2

  1. Ayam d bershikan terlebih dhulu lalu d taburi dgn garam dan kunyit bubuk (tnggu smpe 20menit).
  2. Lalu rebus ayam agak empuk, blender bumbu halus.
  3. Tumis terlebih dhlu bumbu halus smpe mateng dan wangi.
  4. Lalu masukan serain,daun salam dan daun jeruk masukan jg bumbu garam kaldu ayam gula.
  5. Lalu masukan ayamny aduk2. Klo udh merata lalu masukan tomat adukk lg lalu masukan daun bawang yg tlh d potong2.

Ayam rica2 - Cara memasak ayam rica rica pedas : Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.