Donat empuk dan lembut - How to make donuts This video contains a simple tutorial recipe and easy steps to make a donut. recipes and practices by mafaza cuisine chanel. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam. Lihat juga resep Donat tanpa kentang empuk dan lembut enak lainnya!

Donat empuk dan lembut Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Bunda bisa buat Donat empuk dan lembut memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Donat empuk dan lembut

  1. Siapkan 350 gr terigu pro tinggi.
  2. Anda butuh 6 gr fermipan.
  3. Siapkan 50 gr gula halus.
  4. Anda butuh 25 gr susu bubuk.
  5. Sediakan 2 btr kuning telur.
  6. Sediakan 75 ml susu cair dingin bisa diganti air es atau mix keduanya.
  7. Sediakan 40 gr mentega.
  8. Anda butuh 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Donat empuk dan lembut

  1. Campurkan bahan kering : terigu, fermipan, gula halus dan susu bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  2. Masukkan kuning telur dan air. Uleni hingga setengah kalis. Proses ini dan selanjutnya bisa uleni menggunakan tangan atau mixer ya bun.
  3. Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai benar-benar kalis dan adonan elastis..
  4. Kumpulkan adonan hingga menjadi bulatan besar. Diamkan dalam panci yang ditutup rapat selama 1 jam..
  5. Setelah satu jam, pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udaranya..
  6. Ambil sedikit demi sedikit (sesuai selera ukuran) bulatkan lalu tata di atas loyang. Diamkan selama 1 jam.
  7. Lubangi tengahnya dengan menggunakan benda yang tengahnya berlubang (saya pakai ujung corong minyak).
  8. Goreng sampai bentuk kecoklatan. (Supaya gampang, gorengnya pke sumpit ya bun) harus sering dibalik agar tidak belang warnanya..
  9. Beri topping sesuai selera. Saya buat 2 macam topping. Keju dan gula halus.

Donat empuk dan lembut - Donat nggak selalu bulat dan ada lubang di bagian tengah, kan? Bahan yang digunakan juga nggak selalu sama. Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut.