Donat Empuk Ulen Tangan Praktis

Donat Empuk Ulen Tangan Praktis -

Kamu bisa membuat Donat Empuk Ulen Tangan Praktis memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Donat Empuk Ulen Tangan Praktis

1. Siapkan 200 gr tepung terigu cakra.
2. Siapkan 60 gr tepung terigu segitiga.
3. Sediakan 30 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan 30 gr margarin.
6. Anda butuh 80 ml susu cair (me: 2 sdm susu bubuk+60 ml air).
7. Sediakan Bahan Biang.
8. Sediakan 1 sdm ragi instan.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 50 ml air.

Cara buat Donat Empuk Ulen Tangan Praktis

1. Campurkan bahan biang. Aduk rata, diamkan sampai berbuih kira-kira 5 menit. (Kalau ga mau pakai bahan biang, langsung campurkan ragi+susu bubuk bersama tepung. Air yang nanti ditambahkan = 130ml ya).
2. Campur tepung terigu+gula. Aduk rata.
3. Masukkan telur dan bahan biang. Aduk rata.
4. Masukkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis. Sesuaikan banyaknya susu dengan tekstur adonan ya.. saya pas di 80 ml..
5. Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai kalis elastis. Saya ga sampai yg window pane setelapak tangan.. pokoknya sudah mulus rata elastis.
6. Bulatkan adonan. Simpan di wadah tertutup sampai mengembang 2x lipat. Saya 30 menit.
7. Kempeskan adonan. Gilas adonan setebal 1 cm. Saya cetak pakai potongan botol air mineral.
8. Cetak semua adonan. Urutkan sesuai urutan mencetak. Tutup adonan dengan yang sudah dicetak dengan serbet/kertas roti dsb supaya tidak kering.
9. Goreng dengan api sedang. Goreng adonan sesuai urutan mencetak.
10. Siap dinikmati empuk lembut yummy-nya.

Donat Empuk Ulen Tangan Praktis -