Roti Maryam/Roti Cane - Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti cane/maryam merupakan roti khas timur tengah yang pertama hadir di kota cantik. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.

Roti Maryam/Roti Cane Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah. Bunda bisa buat Roti Maryam/Roti Cane memakai 8 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Maryam/Roti Cane

  1. Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 500 ml myk goreng.
  3. Sediakan 1 sdm margarin (utk olesan).
  4. Siapkan Campuran adonan :.
  5. Sediakan 250 ml susu full cream UHT.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Bunda butuh 2 sdm margarin (lelehkan).
  8. Bunda butuh 1/2 sdt garam (optional).

Cara memasak Roti Maryam/Roti Cane

  1. Lelehkan margarin utk bahan cair... Biarkan smp agak dingin.
  2. Setelah margarin agak dingin, campurkan semua bahan campuran adonan dn aduk2 pakai sendok atau wisk.
  3. Masukkan tepung dlm wadah (sisa sedikit buat cadangan jika adonan lembek,bs ditambahkan), tuang bahan campuran adonan yg sdh siap digunakan,,,apabila adonan agak keras bs ditambah sedikit air.
  4. Aduk merata dg spatula, lalu uleni hingga kalis, banting2 bbrp kali.
  5. Bagi adonan kira2 50gr atau sesuai selera aja...punya sy hasilnya 16 bh (bentuk bulatannya serapih mungkin agar tdk pecah dn kmasukan myk bg dlm).
  6. Istirahatkan dlm rendaman minyak goreng selama 1,5 jam dlm wadah yg tertutup..agar elastis saat di bentuk.
  7. Keluarkan satu bulatan adonan dr rendaman myk kemudian pipihkan setipis mungkin dg rolling pin (sy pk tangan, krn gak punya rolling pin 😁),tp jgn smp sobek.
  8. Kemudian olesi margarin seluruh permukaan dn gulung memanjang,,, lalu gulung lagi membentuk huruf S,lipat dan tumpuk.
  9. Lakukan hingga adonan habis, istirahatkan lagi dlm wadah tertutup selama 1 jam.
  10. Setelah 1 jam, pipihkan dn panggang diatas teflon dg api kecil (agar matang merata dn tdk mudah gosong).
  11. Lakukan hingga adonan hbs di panggang,,, tanda roti sdh matang akan timbul bercak2 kecoklatan.
  12. Angkat dn dinginkan,,stlh dingin masukkan dlm plastik satu persatu.. siap jd frozen food..bs tahan sampai berbulan2 maak.. ☺.
  13. Bs langsung dinikmati dg berbagai toping spt kari ayam/daging, madu, keju, cokelat dll sesuai kesukaannya apa..
  14. Jika akan di nikmati dlm bentuk frozen food, diamkan dlm suhu ruang bbrp saat,kemudian panaskan di teflon dg api kecil.

Roti Maryam/Roti Cane - Nah , berikut ini ada beberapa bahan dan cara membuat roti maryam coklat yang juga tidak kalah. Lihat juga resep Roti Maryam, Roti Maryam/Roti Cane enak lainnya! ROTI MARYAM - Kenyal Gurih Berlapis seperti mie. Harga Roti Maryam - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. roti maryam. Roti Cane atau sering juga dikenal dengan sebutan Roti Maryam, biasanya dimakan bersama kari kambing atau bisa juga di beri taburan gula pasir dan kayu manis bubuk.