Roti Maryam / roti canai / martabak india - Roti maryam buatan sendiri rasanya renyah, lembut, dan bahan yang dipake berkualitas.. Roti Canai Kuah Kari Kambing Cara membuat roti canai khas India sebenarnya sama seperti akan membuat kulit martabak telur. Jadi bisa dibilang roti canai, roti prata atau roti maryam ini sebenarnya terbuat dari kulit martabak telur. Untuk membuat martabak telur, ketika adonan kulit telah ditipiskan.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).
Bunda bisa membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti Maryam / roti canai / martabak india
- Siapkan 1 kg Tepung terigu.
- Sediakan 2 bungkus Mentega.
- Anda butuh secukupnya Minyak makan.
- Sediakan 4 biji Telur.
- Anda butuh Susu Dancow bubuk.
- Siapkan 1 sdk makan Garam.
- Bunda butuh segelas Air.
Langkah-langkah membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india
- Yg pasti siapin bahan 😁.
- Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut..
- Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya..
- Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya....sisihkan.
- Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit.
- Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan..
- Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit.
- Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur..
- Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis..
- Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya.
- Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏.
Roti Maryam / roti canai / martabak india - Roti ini juga dikatakan sebagai cikal bakal Martabak yang berbahan dasar sama. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde Roti tisu merupakan kreasi dari roti canai India atau di Indonesia dikenal dengan roti maryam yang sangat laris di Malaysia. Hi Partners dan para host NCCBW yang terhormat:) Cerita dibalik layar: Wah Martabak telur merupakan jajanan gorengan yang gurih dan tidak membosankan. I have never imagined myself making Roti Canai on my own.