Roti Maryam / Cane - Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Di Indonesia, Roti canai / Roti cane terkenal dengan nama dagang Roti Maryam Salman. Resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep dasar roti cane yang selanjutnya bisa dikreasikan sesuai selera. Lihat juga resep Roti Maryam, Roti Maryam/Roti Cane enak lainnya!

Roti Maryam / Cane Tekstur kenyal garing di luar tapi lembut di dalam. suka. Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya. Kamu bisa membuat Roti Maryam / Cane memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Roti Maryam / Cane

  1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi.
  2. Sediakan 130 ml susu cair.
  3. Bunda butuh 1 butir telur.
  4. Anda butuh 3 sdm margarin cair.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdm gula.
  7. Kamu butuh OLESAN :.
  8. Siapkan Margarin cair.
  9. Anda butuh Minyak goreng untuk celupan.

Cara memasak Roti Maryam / Cane

  1. Campur semua bahan kecuali margarin cair, aduk sampai rata. Tambahkan margarin cair, uleni hingga 1/2 kalis. Tutup wadah dan diamkan 15 menit..
  2. Setelah 15 menit, bagi adonan sesuai selera (Saya 14 bagian). Celupkan dlm wadah yg sdh berisi minyak, tutup wadah dan diamkan selama 2 jam (supaya adonan ttp lembab..
  3. Setelah diamkan selama 2 jam, pipihkan adonan menggunakan tangan / rolling pin. Setelah tipis, iris di tengah adonan dg pisau untuk mendapat tekstur berlapis. Olesi margarin cair diatas nya..
  4. Gulung kembali adonan (gulungan memanjang). Gulung setiap ujung dg arang yg berbeda, satukan / tumpuk. Pipihkan kembali dg tangan, cukup sebentar saja (supaya tekstur lapis tdk hilang). Adonan Siyap dipanggang pldiatas Teflon..

Roti Maryam / Cane - Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di. Roti Cane atau sering juga dikenal dengan sebutan Roti Maryam, biasanya dimakan bersama kari kambing atau bisa juga di beri taburan gula pasir dan kayu manis bubuk. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih.