[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)

[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring) - Tamu dimuliakan dgn Roti Maryam Umama. Tuan rumah pun gembira menjamu dengan BAHAGIA. Lihat juga resep Roti Maryam, Roti Maryam/Roti Cane enak lainnya! Resep Roti Maryam - Roti Maryam atau yang juga dikenal sebagai "Roti Canai" merupakan sejenis roti yang berbentuk pipih dan merupakan roti khas Melayu yang berpadu dengan nuansa India.

Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut. Bunda bisa membuat [14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring) memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat [14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)

1. Siapkan Bahan adonan tepung (campur semua):.
2. Kamu butuh 250 gram tepung terigu protein tinggi (Segitiga Biru).
3. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 3 sdm mentega cair.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 120 ml / stengah gelas susu UHT cair.
8. Siapkan Untuk olesan:.
9. Kamu butuh 2 sdm mentega cair.
10. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah buat [14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)

1. Campur adonan tepung, garam, gula, kuning telur, mentega cair, dan tuang sedikit” susu uht cair. Uleni hingga kalis dan tidak lengket.
2. Pelintir” dan bagi adonan seukuran kira” seperti pada foto..
3. Balur adonan tsb dgn minyak goreng. Kemudian diamkan 1-2 jam di suhu ruang biasa aja...
4. Setelah didiamkan 1-2 jam.. ambil adonan, kemudian pipihkan dgn tangan atau rolling pin sepipih dan setipis mungkin.
5. Oleskan dgn mentega cair ke semua bagian atas adonan hingga rata.
6. Iris” agar nantinya canai berbentuk jaring tipis”.
7. Gulung adonan, dan dipelintir seperti ini..
8. Kemudian bentuk melingkar seperti pada foto di bawah ini, dan pipihkan dgn tangan (gausah pke rolling pin) jgn smpe ketipisan.
9. Panggang adonan hingga matang..
10. Pindahkan ke wadah saji.. Roti Canai/ Roti Maryam bisa diberi topping sesuai selera (Susu Kental Manis, parutan keju, &/ meses ceres) atau dicocol dgn Kuah Kari ^^.

[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring) - Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti Cane atau sering juga dikenal dengan sebutan Roti Maryam, biasanya dimakan bersama kari kambing atau bisa juga di beri taburan gula pasir dan kayu manis bubuk.