Roti Cane/Roti Maryam - Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).
Roti maryam itself is influenced by.
Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya.
Anda bisa memasak Roti Cane/Roti Maryam memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Roti Cane/Roti Maryam
- Siapkan 250 gr terigu cakra.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm margarin cair.
- Anda butuh 2 kuning telur.
- Anda butuh 150 ml susu ultra.
Cara memasak Roti Cane/Roti Maryam
- Siapkan bahan, campur semua, uleni sampai kalis, diamkan -/+ 15 menit..
- Setelah itu bagi adonan menjadi 8 lalu rendam dlm minyak goreng -/+ 1 jam, lalu pipihkan dengan rolling pin, olesi margarin, lalu sayat² adonan dgn pisau, lalu ditumpuk, lalu digulung..
- Hasilnya seperti ini.
- Kalau mau dipanggang di atas teflon dipipihkan dulu dengan tangan ya. Selesai. Hasilnya lbh enak drpd yg dibeli tanpa merk 😄👌.
Roti Cane/Roti Maryam - Resep Memasak - Roti Canai / Cane adalah roti khas India yang digemari oleh orang Indonesia dan Malaysia. Tekstur kenyal garing di luar tapi lembut di dalam. suka masak suka makan ya langsungenak. langsungenak bisa. Lihat juga resep Roti Maryam, Roti Maryam/Roti Cane enak lainnya! Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah. Bentuk Roti Maryam seperti Roti CANE hanya lebih Tebal dan berbentuk Bulat.