Roti Maryam / Cane - Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Di Indonesia, Roti canai / Roti cane terkenal dengan nama dagang Roti Maryam Salman. Resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep dasar roti cane yang selanjutnya bisa dikreasikan sesuai selera. Lihat juga resep Roti Maryam, Roti Maryam/Roti Cane enak lainnya!

Roti Maryam / Cane Tekstur kenyal garing di luar tapi lembut di dalam. suka. Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya. Anda bisa buat Roti Maryam / Cane menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Roti Maryam / Cane

  1. Bunda butuh #Adonan.
  2. Siapkan 500 gr terigu protein rendah.
  3. Bunda butuh 240 ml susu cair.
  4. Sediakan 2 butir kuning telur.
  5. Sediakan Sedikit garam.
  6. Anda butuh Margarin (untuk adonan & olesan).
  7. Bunda butuh Minyak sayur (utk merendam/mengoles adonan).
  8. Siapkan #Isian (opsional).
  9. Bunda butuh Meses.
  10. Siapkan Keju.

Cara buat Roti Maryam / Cane

  1. Siapkan bahan-bahan & wadah...
  2. Masukkan bahan² kedalam wadah aduk sampai kalis (adonan tdk lengket / nempel saat dipegang).
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan lalu rendam minyak atau boleh hanya dioles saja. Diamkan & tutup adonan selama minimal 2 jam agar adonan lembut.
  4. Pipihkan adonan, olesi adonan dg margarin yg sudah dicairkan, meses / keju parut. lalu gulung² kecil dari dua arah. Jika sudah spt tali, bentuk spt huruf S.
  5. Lalu tumpuk spt konde.. diamkan & tutup selama 1 jam.
  6. Panaskan pan, pipihkan adonan yg sudah berbentuk konde tadi lalu panggang dg api kecil.. jika ingin langsung dikonsumsi, panggang sampai berwarna kecoklatan.. jika ingin disimpan di freezer cukup panggang setengah matang saja.

Roti Maryam / Cane - Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di. Roti Cane atau sering juga dikenal dengan sebutan Roti Maryam, biasanya dimakan bersama kari kambing atau bisa juga di beri taburan gula pasir dan kayu manis bubuk. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih.