Roti Maryam berlapis lembut - Untuk resep roti maryam ini sangat simple dan mudah, kita bisa membuatnya di rumah dengan sangat mudah. Usahakan kalau membuatnya jangan terlalu tipis saat. RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI yang rasanya. Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang empuk dan sedikit renyah.

Roti Maryam berlapis lembut Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Teman-teman kali ini Dapur nana's ingin berbagi resep Roti Maryam / konde yang lembut & mudah sekali cara buatnya yang. Kamu bisa membuat Roti Maryam berlapis lembut menggunakan 11 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Maryam berlapis lembut

  1. Siapkan Bahan adonan.
  2. Bunda butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
  3. Sediakan 120 ml susu UHT.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1 kuning telur.
  7. Bunda butuh 3 sdm margarin cair.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan 8 sdm margarin cair untuk olesan.
  10. Anda butuh Topping.
  11. Anda butuh Gula halus dan meses ceres.

Langkah-langkah memasak Roti Maryam berlapis lembut

  1. Masukkan semua bahan kering (terigu, gula dan garam) aduk hingga merata.
  2. Masukkan 1 kuning telur (sambil di aduk juga).
  3. Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit ya, jangan langsung semua, masukkan sambil diuleni/diaduk hingga kalis/tekstur lembut (kalau bisa pakai tangan aja ya ngaduknya, tapi pastikan tangan bersih).
  4. Masukkan margarin, uleni kembali hingga tekstur lembut ya Bun.
  5. Potong sesuai selera, disini saya potong menjadi 8 bagian/kalau ada timbangan bisa ditimbang ya biar ukurannya sama.
  6. Setelah dipotong lalu bulatkan semuanya.
  7. Baluri minyak goreng satu persatu, setelah semuanya sudah, masukkan di 1 tempat kemuadian tutup selama 1-2 jam (memakan waktu lama ya☺️, tapi gpp bisa ditinggal main hp, atau masak masak yang lain, bisa nonton tv juga hehe😄).
  8. Setelah 2 jam buka adonan, kemudian tipisi/gepengkan adonan pakai alat seadanya saja ya, bisa pakai gelas.
  9. Olesi adonan yang sudah digepengkan dengan margarin (olesi sampai bnr2 rata ya).
  10. Gulung adonan/seperti menggulung roti gulung. Kalau disini sy potong2 memanjangkan terlebih dahulu baru digulung biar berlapis-lapis (tapi ini selera ya bisa setelah dikasih margarin langsung gulung, bisa juga potong terlebih dahulu).
  11. Bentuk lingkaran seperti obat nyamuk, Setelah semua dilingkarkan kemudian gepengkan kembali menggunakan telapak tangan saja/tidak perlu pakai gelas atau alat bantu gilas yang lain ya, cukup dengan telapak tangan.
  12. Setelah semuanya sudah siapkan teflon, panaskan dengan api kecil-sedang (jangan api besar, karna takutnya kurang mateng yang dalam) jangan lupa di bolak-baling ya manggangnya.
  13. Oke kalau sudah semua tinggal di kasih topping sesuai selera ya. (Kalau aku disini pakai gula halus dan meses ceres).

Roti Maryam berlapis lembut - Roti atau kue unik sederhana ini terbuat dari bahan adonan dasar tepung terigu, telur dan sedikit mentega dan minyak samin dengan bentuk bundar dan berlapis-lapis. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Untuk resep roti maryam ini sangat simple dan mudah, kita bisa membuatnya di rumah dengan sangat mudah. Usahakan kalau membuatnya jangan terlalu tipis saat memipihkannya. Dan jangan terlalu lama dipanggang agar teksturnya tetap lembut dan tidak keras.