Roti Canai/ maryam/paratha - Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Roti Maryam, roti Canai atau Paratha yang Gurih Lembut Berlapis dan pastinya. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.

Roti Canai/ maryam/paratha Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry. Anda bisa membuat Roti Canai/ maryam/paratha menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Roti Canai/ maryam/paratha

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Anda butuh 250 gr tepung protein tinggi/cakra.
  3. Bunda butuh 130 ml susu cair.
  4. Kamu butuh 1 btr kuning telur.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Bunda butuh 3 sdm mentega cair.
  8. Sediakan Olesan:.
  9. Siapkan Secukupnya mentega cair.
  10. Sediakan Toping:.
  11. Siapkan sesuai selera Gula, coklat.

Langkah-langkah buat Roti Canai/ maryam/paratha

  1. Campur semua bahan kecuali mentega, aduk sampai rata lalu masukkan mentega cair, uleni sampai 3/4 kalis lalu diamkan 15 mnt..
  2. Setelah itu bagi adonan sesuai selera dan bulatkan, kemudian rendam dg minyak sekitar 2 jam, tutup adonan agar tetap lembab..
  3. Ambil satu bagian, tipiskan dg rolling pin atau tekan2 setipis mungkin, olesi dg mentega cair lalu kerat adonan bagian tengah ke pinggir kemudian gulung perlahan dan bulatkan ujung2nya dijadikan satu dan tumpuk, lakukan sampai habis..
  4. Pipihkan gulungan adonan menggunakan tangan dengan ketebalan sesuai selera..
  5. Panaskan teflon, panggang roti maryam diatas api kecil hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan, sebagian saya goreng setengah matang utk di frozen jika pengen tinggal panasi lagi😁.
  6. Bisa diberi toping taburan gula, skm atau bisa di mkn dg kuah kari sesuai selera.

Roti Canai/ maryam/paratha - Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Resep Memasak - Roti Canai / Cane adalah roti khas India yang digemari oleh orang Indonesia dan Malaysia. Tekstur kenyal garing di luar tapi lembut di dalam. suka masak suka makan ya langsungenak. langsungenak bisa. Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup Roti paratha sendiri sebenarnya merupakan sejenis roti tipis (flatbread) yang aslinya berasal dari dataran India.