Rawon Setan - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Citarasa Sajian makanan Jawa Timur yang legendaris, kini hadir di Jalan Cipete Raya. Gratis biaya admin & biaya simpan. "Rawon Setan by Miss Endang from Surabaya is one of the most famous Rawon meals around.
Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda.
Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini?
Kamu bisa membuat Rawon Setan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rawon Setan
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 500 gr tetelan sapi/kambing.
- Sediakan Kecap manis.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan Kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kapulaga, kunyit, pala.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Anda butuh 100 gr cabe rawit(iris tipis).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh Daun salam, kayu manis, kembang lawang, daun jeruk.
- Anda butuh Penyedap, gula, lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Rawon Setan
- Rebus tetelan sampai benar2 empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan irisan cabe dan tomat (orak arik sampai layu) masukan semua bumbu pelengkap tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Terakhir masukan tetelan, kecap, penyedap dan gula, tes rasa angkat dan siap santap..
Rawon Setan - Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari. Yang paling unik tentu Rawon Setan. Di Jakarta, sering sih, mendengar dan menemui makanan ini.