Rawon setan - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Citarasa Sajian makanan Jawa Timur yang legendaris, kini hadir di Jalan Cipete Raya. Gratis biaya admin & biaya simpan. "Rawon Setan by Miss Endang from Surabaya is one of the most famous Rawon meals around.
Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda.
Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini?
Bunda bisa buat Rawon setan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rawon setan
- Sediakan 500 g daging potong.
- Sediakan 4 buah keluak rendam air hangat.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 bks royco sapi.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1/4 sdt jinten.
- Bunda butuh 3 cm laos.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 4 buah daun jeruk purut.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng hancurkan.
- Siapkan 3 buah bawang prei rajang.
- Siapkan 2,5 liter air.
- Anda butuh pelengkap:.
- Kamu butuh cambah pendek.
- Sediakan kerupuk udang.
- Siapkan sambal.
Langkah-langkah buat Rawon setan
- Didihkan air,masukkan daging dan royco sapi rebus pake api kecil saja hingga empuk.
- Haluskan semua bumbu dan keluak..tumis tambahkan serai dan daun jeruk.
- Setelah harum masukkan ke dlm daging rebus lg dengan api kecil sembari beri garam,,tes rasa..rebus hingga bumbu meresap.
- Sebelum kita angkat beri taburan bawang putih goreng yg sudah dihancurkan..dan masukkan juga bawang prei yg sudah dirajang..siap dihidangkan...
Rawon setan - Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari. Yang paling unik tentu Rawon Setan. Di Jakarta, sering sih, mendengar dan menemui makanan ini.