Rawon pedas - Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Kalau resep rawon daging sapi ini kurang untuk menu makan malam atau menu makan siang kamu. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda.

Rawon pedas Pernah coba rawon yang sedikit pedas? Membuatnya bisa mengikuti resep Membuatnya bisa mengikuti resep rawon iga sapi pedas ini. Bunda bisa memasak Rawon pedas memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rawon pedas

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi (me yg agak berotot).
  2. Sediakan 1/2 iga sapi.
  3. Anda butuh haluskan :.
  4. Sediakan 7 bh kluwek.
  5. Sediakan 8 bh bawang merah.
  6. Siapkan 7 bh bawang putih.
  7. Sediakan 5 bh cabe merah.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 2 bh kemiri.
  12. Bunda butuh bumbu lain :.
  13. Anda butuh 20 bh cabe rawit pedas.
  14. Sediakan daun bawang.
  15. Siapkan 1 bh tomat.
  16. Siapkan 3 lbr daun salam.
  17. Anda butuh 4 lbr daun jeruk.
  18. Anda butuh 2 btg serai.
  19. Siapkan lengkuas.
  20. Anda butuh garam.
  21. Siapkan gula.
  22. Anda butuh kecap.

Cara memasak Rawon pedas

  1. Rebus daging dan iga beserta daun salam dan lengkuas sampai empuk..sekitar 45 menit dgn api sedang.
  2. Rendam kluwek dgn air panas agar gampang di haluskan.
  3. Tumis bumbu halus termasuk kluwek tadi besrta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cabe rawit,dan daun bawang yg sudah diiris.
  4. Masukkan tumisan bumbu tsb kedalam rebusan daging dan iga dipanci..tambahkan kecap, garam gula, tomat..bila dirasa kurang pas bisa ditambah penyedap..
  5. Masak sampai daging matang dan empuk..

Rawon pedas - Sejumlah tempat makan rawon ekstra pedas di Jakarta ini harus Anda coba. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Biasanya disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel atau nasi urap.