Rawon pedas - Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Kalau resep rawon daging sapi ini kurang untuk menu makan malam atau menu makan siang kamu. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda.

Rawon pedas Pernah coba rawon yang sedikit pedas? Membuatnya bisa mengikuti resep Membuatnya bisa mengikuti resep rawon iga sapi pedas ini. Bunda bisa memasak Rawon pedas menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rawon pedas

  1. Siapkan 500 gr daging sapi,bagian sandung lamur.
  2. Kamu butuh Air untuk merebus.
  3. Anda butuh 1500 ml air kaldu.
  4. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Sediakan 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Sediakan 4 buah kluwek (ambil isinya,lalu rendam dalam air).
  10. Anda butuh 8 buah cabai merah.
  11. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  12. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  13. Kamu butuh 2 cm kencur.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 1/4 jinten.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
  18. Siapkan 4 lembar daun salam.
  19. Siapkan 2 batang serai.
  20. Bunda butuh 2 mata asam jawa (larutka dengan 1sdm air).
  21. Anda butuh 5 lembar daun jeruk purut.
  22. Siapkan Pelengkap:.
  23. Sediakan Toge pendek (selera).
  24. Sediakan Telur asin.
  25. Sediakan Sambal.
  26. Sediakan Kerupuk.
  27. Sediakan Jeruk purut.
  28. Siapkan Bawang goreng (selera).

Cara membuat Rawon pedas

  1. Cuci daging hingga bersih,rebus dan potong dadu..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Masukan daging,serai,daun jeruk,daun salam,air asam jawa dan garam. Aduk rata..
  3. Tuang air kaldu, masak dengan api kecil sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan pelengkapnya..

Rawon pedas - Sejumlah tempat makan rawon ekstra pedas di Jakarta ini harus Anda coba. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Biasanya disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel atau nasi urap.