Rawon setan - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Citarasa Sajian makanan Jawa Timur yang legendaris, kini hadir di Jalan Cipete Raya. Gratis biaya admin & biaya simpan. "Rawon Setan by Miss Endang from Surabaya is one of the most famous Rawon meals around.

Rawon setan Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda. Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini? Anda bisa membuat Rawon setan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rawon setan

  1. Siapkan 250 gr daging.
  2. Siapkan 100 gr tetelan/rawon.
  3. Siapkan 2 btg Serah.
  4. Bunda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 5 lembar Daun salam.
  6. Kamu butuh 2 ltr air.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Anda butuh 5 Bawang putih.
  9. Siapkan 7 Bawang merah.
  10. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  11. Bunda butuh 1/2 ruas Jahe.
  12. Sediakan 1/2 ruas Langkuas.
  13. Sediakan 1/4 ruas Kencur.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  15. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  16. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
  18. Sediakan 4 butir Kemiri.
  19. Siapkan 5 butir Kluwak.
  20. Anda butuh 1 bgks Terasi udg ABC.
  21. Siapkan Bahan pelengkap:.
  22. Bunda butuh Toge.
  23. Sediakan Daun bawang.
  24. Kamu butuh Jeruk nipis.
  25. Kamu butuh Bawang goreng.
  26. Siapkan Bahan sambal:.
  27. Bunda butuh 4 buah bawang putih.
  28. Siapkan 30 buah Cabe rawit merah.

Langkah-langkah buat Rawon setan

  1. Rebus daging dan tetelan dengan 2btg sereh dan 5lebar daun jeruk dan 3buah daun salam...lalu buang airnya.
  2. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, sereh,daun bawang sampe wangi..
  3. Rebus 2ltr air masukkan daging yg sudah direbus hingga mendidih lalu bumbu halus yg sudah ditumis tunggu hingga meresap beri garam kaldu gula.
  4. Sambal: rebus cabe dan bawang putih lalu haluskan tumis dengan sedikit minyak.
  5. Sajikan rawon dengan bahan pelengkapnya.

Rawon setan - Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari. Yang paling unik tentu Rawon Setan. Di Jakarta, sering sih, mendengar dan menemui makanan ini.