Rawon Daging Sapi + Sambal - Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Rawon Daging Sapi Sambal Kacambah Telur Asin Abi sama Dafa nambah berkali kali jangan lupa di like juga ya fanspage. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut.

Rawon Daging Sapi + Sambal Ini adalah Resep Rawon Daging Sapi Spesial dan cara pembuatannya. Rawon ini memang lebih banyak dikenal di Jawa Timur, namun sekarang makanan Rawon ini. Kamu bisa membuat Rawon Daging Sapi + Sambal memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rawon Daging Sapi + Sambal

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Anda butuh Garam.
  4. Siapkan Gula merah.
  5. Siapkan Penyedap rasa.
  6. Siapkan Daun bawang iris agak tipis.
  7. Sediakan 2 buah sereh memarkan.
  8. Kamu butuh 3 cm lengkuas memarkan.
  9. Bunda butuh 3 buah daun salam.
  10. Anda butuh 3 buah daun jeruk.
  11. Bunda butuh Bahan Halus.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 buah keluwek.
  15. Kamu butuh 1,5 sdt kunyit bubuk desaku.
  16. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk desaku.
  17. Siapkan 2 sdt ladaku bubuk.
  18. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh Bahan Sambal.
  21. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
  22. Kamu butuh 15 buah cabe rawit (sesuai selera pedas).
  23. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
  24. Siapkan 1 buah bawang putih.
  25. Anda butuh 1 sdt garam.
  26. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  27. Siapkan Bahan Pelengkap rawon.
  28. Siapkan 2 genggam tauge pendek.
  29. Bunda butuh Jeruk nipis.
  30. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak Rawon Daging Sapi + Sambal

  1. Didihkan air 2 liter, lalu potong daging sesuai selera, masak daging hingga empuk.
  2. Siapkan wajan/teflon, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk.. Tumis hingga harum, kemudian msukkan ke dalam panci yg berisi rebusan daging tadi.
  3. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.. Aduk rata lalu koreksi rasa.. Masukkan irisan daun bawang.. Tunggu hingga mendidih...
  4. Untuk membuat sambal : panaskan minyak sdikit lalu masukkan cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih (jgn lupa cabe di potong trlebih dahulu sblm d goreng agar tdk meletup2) goreng hingga layu lalu angkat dan siap untuk di ulek.
  5. Haluskan bahan sambal yg sudah di goreng tdi, lalu msukkan garam dan gula sesuai selera...
  6. Hidangkan rawon dengan bahan pelengkap dan juga sambal.. Selamat mencoba 🤤😍.

Rawon Daging Sapi + Sambal - Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.