Rawon Setan - Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Citarasa Sajian makanan Jawa Timur yang legendaris, kini hadir di Jalan Cipete Raya. Gratis biaya admin & biaya simpan. "Rawon Setan by Miss Endang from Surabaya is one of the most famous Rawon meals around.
Rawon Setan kabarnya menjadi warung rawon terenak dan rasanya sudah melegenda.
Wah, seperti apa ya nikmatnya menyantap Rawon Setan ini?
Kamu bisa buat Rawon Setan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rawon Setan
- Bunda butuh 1/2 kg Daging Sapi.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk purut.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1 jari Kunyit (bumbu halus).
- Anda butuh 1 bungkus Asem Jawa.
- Kamu butuh 1 jari Jahe.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 7 buah Klewek (dihaluskan campur air panas).
Cara memasak Rawon Setan
- Semua bumbu dihaluskan, sambil menunggu daging sapi direbus sampe empuk.
- Bumbu halus ditumis sampai harum, masukkan rebusan daging dengan air secukupnya sesuai bumbu.
- Tunggu sampai air mendidih, dan masukkan cabai rawit daun jeruk purut jika sudah jadi.. selamat mencoba!.
Rawon Setan - Resep Masakan Rawon Setan Asli Surabaya. Mengapa dinamakan rawon setan? karena dahulu bukanya hanya malam sampai subuh aja, sama dengan keluarnya setan, ada-ada aja ya. Akhirnya Rawon setan ini pun merubah jam operasionalnya dan mulai berjualan dari pagi hingga malam hari. Yang paling unik tentu Rawon Setan. Di Jakarta, sering sih, mendengar dan menemui makanan ini.