Rawon Daging Sapi - Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di.

Rawon Daging Sapi Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 22 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rawon Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi + bag. Lemaknya.
  2. Siapkan Air.
  3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 7 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 11 siung bawang merah.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 6 buah kluwek.
  10. Bunda butuh 1 ruas gede kunyit.
  11. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
  12. Anda butuh 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh 2 sdm ketumbar.
  14. Bunda butuh 1 sdm jinten.
  15. Siapkan 1 sdm merica butir.
  16. Bunda butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula.
  18. Kamu butuh Topping.
  19. Bunda butuh Kemangi.
  20. Bunda butuh Kecambah.
  21. Kamu butuh Labu siam.
  22. Anda butuh Sambal terasi.

Langkah-langkah memasak Rawon Daging Sapi

  1. Potong2 daging dan cuci bersih. Lalu masukkan daging, air secukupnya dan garam ke panci presto. Presto terlebih dulu daging selama sekitar 30 menit (mulai hitung waktu sejak pancinya bunyi)..
  2. Lalu siapkan bumbu halus untuk rawon sambil menunggu daging selesai dipresto..
  3. Keluarkan dulu isi kluwek dgn cara memecahkan cangkangnya (me pake ulekan). Pilih kluwek yg berat n isinya ga keras, konsistensinya lembek kayak asem jawa gitu. Lalu rendam dulu dengan air panas..
  4. Lalu haluskan kluwek (air rendamannya dibuang) bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lada jinten, kunyit, dan jahe..
  5. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, dan daun jeruk + air secukupnya. Tumis2 hingga air menyusut dan bumbu kalis n harum..
  6. Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam air rebusan daging, aduk rata..
  7. Tambahkan garam, gula, lada sesuai selera. Rebus sampai mendidih, tes rasa..
  8. Rebus daging bersama kuah rawon agak lama supaya bumbu meresap ke daging..
  9. Setelah rasanya pas, matikan kompor..
  10. Rawon siap disajikan bersama dengan toping2nya..
  11. Klo suka pedas, untuk bumbu halusnya bisa ditambahkan rawit/cabe keriting. Di sini aku ga pake cabe coz utk makan anakku jg yg umurnya masih 16 bulanan. Jd ga bisa pedes. Makanya tambahannya adalah sambal terasi yg pedesnya puooll.. Maknyus deh jadinya 😋.

Rawon Daging Sapi - Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.