Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸

Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ -

Bunda bisa buat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ memakai 24 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸

1. Sediakan 3 keping mie pipih urai.
2. Siapkan 5 Bonggol sawi hijau.
3. Siapkan 20 biji baso sapi kecil (gantinya udang/cumi/daging sapi/ayam).
4. Siapkan 1 genggam tauge (skip).
5. Sediakan 2 genggam tauge (skip).
6. Sediakan 200 ml air.
7. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
8. Siapkan 1 sdm margarin untuk menggoreng baso.
9. Anda butuh 🌷Bumbu halus.
10. Siapkan 4 biji bawang merah.
11. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
12. Sediakan 1 butir kemiri.
13. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (suka pedas silahkan ditambah).
14. Siapkan 1/3 sdt jinten.
15. Sediakan 🌷Seasoning.
16. Sediakan 2 sdm kecap asin.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1 sdm saus tiram.
19. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
20. Anda butuh 2/3 sdt lada bubuk.
21. Sediakan 1 sdt gula pasir.
22. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
23. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
24. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸

1. Siapkan bahan. Rebus mie hingga lunak dan matang. Angkat dan bilas dengan air biasa. Tiriskan..
2. Cuci bersih sawi di air mengalir. Kemudian potong-potong. Pisahkan batang putih dan daunnya..
3. Iris bumbu-bumbu, bisa di uleg/blender juga. Cuci dan Iris baso. Punya saya bumbunya diiris.. Hasilnya tetap mantull.. tetap berasa bumbunya...
4. Panaskan margarin, goreng baso hingga matang. Angkat dan sisihkan. Diresep asli menggunakan udang, saya ganti dengan baso kesukaan kami.. Hasilnya tetap istimewa.. 💐.
5. Panaskan lagi margarin, tumis bumbu halus/iris, masak hingga layu. Masukkan batang sawi. Tumis hingga layu..
6. Masukkan daun sawi, kemudian tumis sampai layu dan tambahkan air. Didihkan. Tambahkan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa..
7. Masukkan mie, aduk rata, masukkan baso, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya lagi..
8. Aduk hingga rata dan masak hingga sat atau matang..
9. Sajikan panas menjelang hangat...
10. Dinikmati tanpa nasi juga cukup mengenyangkan.. Selamat mencoba 💕.

Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ -