Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) - Mie Aceh yang saya coba kali ini enak banget serius. Kunciannya bisa dibilang di bumbu rempah rahasia yang. Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Bumbu mie aceh ini memang sedikit berbeda dengan yang lainnya.

Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Bunda bisa buat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) memakai 30 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)

  1. Sediakan 3 porsi mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
  2. Siapkan 1/4 buah kol, diiris tipis.
  3. Siapkan Secukupnya tauge.
  4. Siapkan 3 buah tomat, dicacah.
  5. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang merah, iris.
  7. Siapkan Isian: (opsional).
  8. Kamu butuh 2 buah telur.
  9. Kamu butuh Udang, kupas kulitnya.
  10. Bunda butuh Cumi diiris.
  11. Sediakan Daging sapi rebus, iris tipis.
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 10 buah rawit merah.
  16. Sediakan 2 biji kemiri.
  17. Kamu butuh Seujung sendok jinten.
  18. Sediakan Seujung sendok kapulaga.
  19. Bunda butuh Seujung sendok ketumbar.
  20. Bunda butuh Bumbu:.
  21. Bunda butuh Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
  22. Siapkan Kecap manis.
  23. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  24. Bunda butuh Gula.
  25. Siapkan Garam.
  26. Siapkan Lada bubuk.
  27. Siapkan Topping:.
  28. Sediakan Bawang goreng.
  29. Sediakan Emping.
  30. Sediakan Irisan bawang merah.

Cara buat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)

  1. Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..
  2. Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..
  3. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..
  4. Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.
  5. Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.

Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) - Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Pedagang mie aceh sebetulnya cukup menjamur, kamu bisa temukan di setiap daerah. Tapi jika mau hemat, bisa coba buat dengan resep berikut. Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering.