Mie Aceh Daging Udang

Mie Aceh Daging Udang -

Kamu bisa membuat Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh Daging Udang

1. Sediakan 1/4 mie lidi.
2. Siapkan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
3. Siapkan Kaldu udang.
4. Siapkan Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
5. Anda butuh 3 kol dirajang alus.
6. Siapkan secukupnya Tauge.
7. Siapkan Haluskan.
8. Anda butuh 5 Bawang merah.
9. Sediakan 3 Bawang putih.
10. Bunda butuh 7 Cabe rawit.
11. Siapkan 8 Cabe merah keriting.
12. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1/2 sdt jintan.
14. Kamu butuh 1/2 adas manis.
15. Sediakan 1/2 kunyit.
16. Kamu butuh 2 butir kemiri.
17. Siapkan Tambahan.
18. Kamu butuh 2 sdm bubuk kari.
19. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
20. Sediakan sedikit Gula.
21. Siapkan Kaldu sapi.
22. Anda butuh 1/4 sdt lada.
23. Sediakan 1/2 tomat.
24. Anda butuh 1 sdt kecap asin.
25. Sediakan Daun bawang.
26. Bunda butuh Daun jeruk.
27. Siapkan Jeruk nipis.
28. Anda butuh 2 batang daun kari.

Cara buat Mie Aceh Daging Udang

1. Rebus mie lidi, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
3. Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..

Mie Aceh Daging Udang -