Mie Aceh - This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya! Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Anda bisa buat Mie Aceh memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Aceh

  1. Siapkan 1/2 kg mie (aku pake mie lidi).
  2. Kamu butuh Udang.
  3. Siapkan Kaldu dari rebusan kepala & kulit udang.
  4. Sediakan Telur.
  5. Sediakan Kecap manis.
  6. Siapkan Kecap asin.
  7. Bunda butuh Gula.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Saus tiram.
  10. Bunda butuh Kaldu jamur.
  11. Siapkan Emping.
  12. Anda butuh Daun sop& daun bawang.
  13. Sediakan Bawang goreng.
  14. Bunda butuh Minyak goreng.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 8 buah cabe kering.
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  20. Sediakan Jahe.
  21. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
  22. Siapkan 1/4 merica.
  23. Sediakan 1/4 jinten.
  24. Sediakan 1/4 biji pala.
  25. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  26. Siapkan Bumbu cemplung.
  27. Siapkan 4 kapulaga.
  28. Kamu butuh 1 bunga lawang (pisahkan dari tangkainya).
  29. Sediakan 4 buah cengkeh.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

  1. Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie lidi. Rebus sampai mie mengembang. Setelah mengembang, angkat lalu tiriskan..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dengan bumbu cemplugnya. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Setelah bumbu matang tambahkan udang tumis sebentar lalu tambahkan kaldu udang. Tambahkan telur, tunggu sebentar aduk aduk hingga telur matang..
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam & kaldu jamur ke dalam tumisan bumbu..
  5. Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk aduk hingga bumbu tercampur semua membumbui mie nya. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang..
  6. Sajikan mie dengan diberi taburan daun sop, bawang goreng, timun, acar dan jangan lupa empingnya..

Mie Aceh - Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.