Pecak Ikan Mas -
Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pecak Ikan Mas
- Siapkan 🌹1 kg ikan mas.
- Anda butuh 🌹 2 butir jeruk nipis.
- Sediakan sesuai selera 🌹 Cabai merah.
- Anda butuh sesuai selera 🌹 Cabai rawit merah.
- Siapkan 🌹 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 🌹 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 🌹 1 ruas kencur.
- Sediakan 🌹 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 🌹 3 butir kemiri.
- Anda butuh secukupnya 🌹 Garam.
- Siapkan secukupnya 🌹Gula pasir.
- Anda butuh 🌹 2 jeruk limo.
- Siapkan secukupnya 🌹Air hangat.
Langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas
- Cuci bersih ikan lalu siram dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih..
- Kemudian ikan dibakar hingga matang.Lalu tata di piring saji..
- Lalu kita buat sambal...Bakar cabai, bawang merah, bawang putih,kencur,kemiri dan jahe hingga layu lalu angkat..
- Masukan bahan sambal yang telah dibakar ke dalam cobek diulek jangan terlalu halus.Kemudian tambahkan gula dan garam lalu ulek sebentar..
- Terakhir beri air hangat hingga agak nyemek dan perasan jeruk limo kemudian aduk.Tes rasa dahulu..
- Bila dirasa sudah pas lalu tuang sambal pecak diatas ikan mas yang sdh ditata diatas piring saji....
- Selamat mencoba moms...😉😊.
Pecak Ikan Mas -