Mie Aceh - This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya! Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Bunda bisa memasak Mie Aceh menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh

  1. Kamu butuh 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering).
  2. Sediakan 50 gr toge.
  3. Sediakan 3 lembar kol.
  4. Bunda butuh 100 gr udang, buang bagian kepalanya.
  5. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 1 batang daun seledri.
  7. Kamu butuh 100 ml air.
  8. Siapkan 2 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 1 sdt bubuk kari.
  10. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Kamu butuh 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi).
  15. Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 1 butir kemiri, goreng.
  19. Sediakan 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga).
  20. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
  21. Siapkan 1/4 biji pala.
  22. Siapkan 1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar).
  23. Sediakan Bahan pelengkap :.
  24. Sediakan Secukupnya emping goreng.
  25. Sediakan Secukupnya bawang merah, iris tipis.
  26. Siapkan Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat).

Langkah-langkah buat Mie Aceh

  1. Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan..
  2. Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah..
  3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah..
  4. Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata..
  5. Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie..
  6. Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat..

Mie Aceh - Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.