Mie Aceh Goreng

Mie Aceh Goreng -

Bunda bisa memasak Mie Aceh Goreng memakai 27 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh Goreng

1. Kamu butuh 100 gr daging sapi, iris tipis.
2. Sediakan 100 gr udang.
3. Siapkan 750 gr mie basah, seduh air panas.
4. Sediakan 2 btg daun bawang.
5. Bunda butuh 2 btg seledri.
6. Anda butuh 6 btr bawang merah.
7. Siapkan 1 bh tomat.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
13. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
14. Sediakan 1 sdt cabai bubuk.
15. Kamu butuh 100 ml air.
16. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
17. Bunda butuh Bumbu dihaluskan.
18. Siapkan 5 bh cabai keriting.
19. Siapkan 3 bh cabai rawit merah.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.
21. Sediakan 1/2 cm jahe.
22. Sediakan 2 btr kemiri.
23. Siapkan Bahan Pelengkap.
24. Siapkan Cabai rawit hijau.
25. Kamu butuh Acar.
26. Sediakan Emping Goreng.
27. Siapkan Bawang Goreng.

Langkah-langkah buat Mie Aceh Goreng

1. Persiapan bahan.
2. Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan jahe.
3. Iris tipis bawang merah, daun bawang, seledri. Tomat potong dadu.
4. Tumis bawang merah hingga harum.
5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
6. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.
7. Masukkan udang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai bubuk, tumis hingga udang berubah warna.
8. Masukkan bubuk kari, aduk rata.
9. Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata.
10. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
11. Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
12. Masukkan mie basah, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Mie Aceh Goreng -