11. Mie Aceh Kerang

11. Mie Aceh Kerang -

Bunda bisa buat 11. Mie Aceh Kerang menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 11. Mie Aceh Kerang

1. Bunda butuh 250 gram mie kuning basah.
2. Sediakan 150 gram kerang basah.
3. Siapkan segenggam tauge.
4. Bunda butuh 1 batang seledri iris halus.
5. Anda butuh 1 batang daun bawang prei iris halus.
6. Siapkan secukupnya merica.
7. Kamu butuh secukupnya garam dan kaldu jamur.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk udang homemade (resep udah di share).
9. Kamu butuh 2 sdm kecap manis (boleh lebih kalau suka).
10. Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas.
11. Siapkan secukupnya air.
12. Kamu butuh minyak goreng untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu Halus:.
14. Kamu butuh 7 bh cabe merah keriting.
15. Kamu butuh 7 bh rawit merah (boleh dikurangi/ ga pake kalau ga suka pedas).
16. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
19. Anda butuh 2 butir kapulaga.
20. Sediakan 1 butir bunga lawang.
21. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.
22. Siapkan sejumput adas.
23. Anda butuh 2 butir cengkeh.
24. Kamu butuh Pelengkap:.
25. Sediakan Emping.
26. Siapkan Acar bawang.
27. Bunda butuh Timun.
28. Bunda butuh Tomat.

Cara membuat 11. Mie Aceh Kerang

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan kerang, tumis sebentar, lalu tambahkan telor ayam, aduk rata..
2. Tambah kan tauge, masak sebentar, tambahkan sedikit air. lalu masukkan mie basah, aduk rata..
3. Tambahkan kaldu udang, kaldu jamur, garam merica bubuk, aduk rata. masukkan kecap manis, aduk rata..
4. Terakhir masukkan seledri dan bawang prei yang sudah di potong2, masak hingga air menyusut dan agak kering..
5. Koreksi rasa, matikan api. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap. makan selagi hangat.. maknyoosss 😝.
6. Selesai. 😁.

11. Mie Aceh Kerang -