Mie Aceh - This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya! Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Kamu bisa buat Mie Aceh menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Siapkan 1 bgks mie lidi.
  2. Kamu butuh 100 gr daging sapi, iris tipis.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang merah, iris halus.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang putih, iris halus.
  5. Siapkan 100 gr Kol, iris kasar.
  6. Sediakan 100 gr sawi, iris kasar.
  7. Sediakan 50 gr tauge, petiki.
  8. Sediakan 1 sdm kari bubuk.
  9. Kamu butuh 2 btg daun bawang, iris halus.
  10. Anda butuh Secukupnya Kecap manis, kecap asin.
  11. Kamu butuh 300 ml air kaldu.
  12. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 bt kemiri.
  17. Sediakan 2 bt kapulaga, sangrai.
  18. Anda butuh 2 bt cengkeh, sangrai.
  19. Siapkan 1 bt bunga pekak, sangrai.
  20. Siapkan 1/4 sdt ketumbar, sangrai.
  21. Sediakan 1/4 sdt jintan, sangrai.
  22. Siapkan 1/4 sdt merica, sangrai.
  23. Sediakan 1 cm kunyit.
  24. Sediakan 2 cm jahe.
  25. Siapkan Pelengkap :.
  26. Sediakan Emping goreng.
  27. Siapkan Tomat merah, potong2.
  28. Siapkan Timun, potong2.
  29. Siapkan Acar bawang rawit.
  30. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak Mie Aceh

  1. Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum.
  3. Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2.
  4. Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu.
  5. Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap.
  6. Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa...

Mie Aceh - Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.