Mie Aceh Cekmin - Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya.

Mie Aceh Cekmin Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Goreng udang hingga matang, lalu sisihkan. Bunda bisa membuat Mie Aceh Cekmin memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh Cekmin

  1. Sediakan 1 kg Mie Kuning.
  2. Anda butuh 1 kg Kepiting (bersihkan).
  3. Anda butuh 250 gram Kubis/Kol (rajang kasar).
  4. Bunda butuh Secukupnya Toge.
  5. Siapkan Irisan Bawang Merah.
  6. Bunda butuh 1 Buah Tomat (potong dadu).
  7. Sediakan Daun selederi dan daun bawang rajang halus.
  8. Sediakan secukupnya Minyak sayur untuk menumis.
  9. Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
  10. Siapkan 2 sdm Kecap Asin.
  11. Siapkan 1/2 sdm saus tiram.
  12. Anda butuh Secukupnya Garam.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 70 gram Cabe kering.
  15. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  17. Bunda butuh 1/2 ruas Jahe.
  18. Sediakan 4 butir Kemiri.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  21. Sediakan 1 sdt Merica.
  22. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  23. Siapkan 100 gram Udang (di goreng).

Cara membuat Mie Aceh Cekmin

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu tersebut hingga matang kurleb 30 menit dengan api sedang.
  3. Siapkan kuali besar, tumis bawang merah hingga wangi, tambahkan bumbu halus yg sudah matang tadi, tambahkan sedikit air, masukkan kepiting masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, tambahkan garam, kecap dan saus tiram,, kemudian masukkan sayur yang sudah di rajang. Masak hingga sayur layu.
  5. Setelah sayur layu, masukkan Mie Kuning, daun seledri dan daun bawang, masak hingga matang. Mie Aceh siap di hidangkan.

Mie Aceh Cekmin - Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Mi aceh kuah super pedas adalah makanan mie Aceh Mie kuah khas Aceh asli gurih merupakan masakan tradisinonal mie kuning dengan. Lokasi Mie Aceh Bardi dan Harga Mie Aceh Bardi.