Mie Aceh - This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Lihat juga resep Mie aceh pedes simpel, Mie Aceh enak lainnya! Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.

Mie Aceh Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di. Anda bisa buat Mie Aceh memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Aceh

  1. Kamu butuh 250 gr mie lidi.
  2. Anda butuh 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
  3. Siapkan 4 lbr daun kol, iris kasar.
  4. Siapkan 100 gr toge, buang buntut.
  5. Siapkan 2 sdm bumbu kari siap pakai.
  6. Sediakan 1 batang bawang prei, iris halus.
  7. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  10. Sediakan Secukupnya kaldu/air.
  11. Sediakan Secukupnya garam, gula, & merica bubuk.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah.
  17. Sediakan Bumbu rempah:.
  18. Anda butuh 3 butir kapulaga.
  19. Anda butuh 1 buah pekak/bunga lawang.
  20. Siapkan 3 butir cengkeh.
  21. Kamu butuh 1/4 butir biji pala.
  22. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
  23. Sediakan Bahan pelengkap:.
  24. Siapkan Bawang merah goreng.
  25. Siapkan Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli 😭).
  26. Siapkan Acar bawang+cabe rawit.
  27. Kamu butuh Irisan mentimun.

Langkah-langkah buat Mie Aceh

  1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata..
  3. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan..
  4. Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap..

Mie Aceh - Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat.