Bumbu dasar mie aceh - Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal. Di video kali ini saya akan membuat bumbu mie aceh. Bagi Bunda yang sudah wara-wiri di dunia memasak kuliner Nusantara, pasti sudah tak asing dengan istilah "sambal bumbu dasar".

Bumbu dasar mie aceh Sekarang kita bisa membuatnya sendiri di Rumah. Masukkan bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis, masak sampai bumbu matang, beri kecap manis dan kecap asin. Kamu bisa membuat Bumbu dasar mie aceh memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bumbu dasar mie aceh

  1. Bunda butuh 6 butir/1 buah besar bawang merah.
  2. Bunda butuh 3 butir bawang putih.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
  4. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  6. Kamu butuh 1 ruas jempol jahe.
  7. Bunda butuh 8 buah cabe merah kering,rendam air panas.
  8. Sediakan 5 buah cabe rawit (optional).
  9. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  10. Kamu butuh 1/4 buah pala.
  11. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Bunda butuh 1 buah bunga lawang / pekak,pilah pilah bunganya.
  14. Sediakan 3 butir kapulaga.
  15. Kamu butuh 4 butir cengkeh.

Cara membuat Bumbu dasar mie aceh

  1. Siapkan bahan (maaf tomat lupa masuk frame) lalu blender sampai halus dengan ditambahkan minyak goreng.
  2. Panaskan minyak 4 sdm lalu tuang bumbu ke dalam wajan masukkan kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan masak dengan api yang paling kecil agar tidak mudah gosong sambil terus diaduk dan masak sampai bumbu tanak yaitu terpisah antara bumbu dan minyaknya kemudian matikan api,angkat dinginkan.
  3. Masukkan dalam toples atau jar kaca lalu simpan dalam lemari es.

Bumbu dasar mie aceh - Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh. Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat.