Brownies amanda ala vita - They are very delicious, and they are not very hard to make at all! MANAberita.com — BROWNIES kukus ala Amanda memang banyak diminati masyarakat. Selain karena harganya yang terjangkau, rasanya pun begitu enak hingga tak mengherankan jika banyak yang penasaran dengan resepnya. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.
Yup merek kue atau roti khas dari Bandung ini sudah terkenal akan rasa dan juga kualiatasnya.
Selain itu jajanan kuliner satu ini juga terkenal akan pelayanan terbaik yang mana kue brownies Amanda ini sedang menjajal.
Kamu bisa buat Brownies amanda ala vita memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies amanda ala vita
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Kamu butuh 2 sach skm coklat.
- Anda butuh 80 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga).
- Bunda butuh 200 gr gula pasir (sy suka manis. Kalo ga sk manis ckp 150 gr).
- Siapkan 35 gr coklat bubuk.
- Sediakan 120 gr mentega.
- Sediakan 75 gr dcc.
- Sediakan 1 sdm BP.
- Bunda butuh 1 sdm vanilla bubuk.
- Anda butuh 2 sdm SP.
- Kamu butuh secukupnya Pasta coklat.
- Sediakan Topping :gula halus (optional).
Cara memasak Brownies amanda ala vita
- Lelehkan dcc dengan mentega... jangan sampe mendidih. Sisihkan.
- Campur terigu + BP+ coklat bubuk kemudian ayak. Sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir dan vanili bubuk dengan kecepatan rendah dulu kemudian perlahan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (kurleb 10 menit). Lalu masukkan sp dan tetap mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang selama 10-15 menit. Jangan over mixer.
- Masukkan campuran terigu yg sudah diayak secara bertahap ke dalam adonan no.3... aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik.
- Kemudian masukkan lelehan dcc+mentega ke dalam adonan. Aduk hingga rata menggunakan spatula atau mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
- Ambil beberapa sendok adonan diatas. Kemudian campurkan dengan 2 sachet skm coklat n pasta coklat dikit aja. Aduk hingga rata.
- Siapkan kukusan. Beri air,jangan tll sedikit nanti gosong, tapi jangan tll banyak jg. Biarkan hingga mendidih dulu..
- Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega. Masukkan sebagian adonan no.5 ke dalam loyang. Jangan lupa hentak2kan supaya rata dan tidak ada udara yg terjebak. Kemudian siap di kukus kurleb 10 menit dengan api sedang jika kukusan sudah mendidih.
- Setelah 10 menit,masukkan adonan yg sudah dicampur dengan skm coklat. Kukus kembali selama 10 menit. Dg api sedang ya.
- Setelah 10 menit, masukkan sisa adonan no.5 dan kukus kembali kurleb selama 20 menit atau sampai matang dg api sedang. Jangan lupa tes tusuk, bila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Total pengukusan kurleb 40 menit ya, sesuai kompor masing2..
- Setelah matang... boleh diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba 😊.
- Nb: selama ngukus jgn lupa penutup kukusan dikasi serbet bersih biar air kukusan tidak netes ke kue..
Brownies amanda ala vita - Tapi kini, kamu tetap bisa menikmati kue brownies Amanda ala kamu. Cara membuat brownies - Resep brownies kukus sederhana. Brownies Kukus - Resep Brownies Kukus (Brownies Kukus Mantap). Resep Brownies Kukus Amanda Khas Bandung Serta Bahan dan Cara Mudah Membuat Adonannya Supaya Empuk dan Lembut. Harga Brownies Amanda Terbaru - Brownies termasuk salah satu kudapan yang disukai banyak orang.