Brownis Amanda KW -
Anda bisa buat Brownis Amanda KW memakai 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Brownis Amanda KW
- Kamu butuh 80 gram terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 35 gram cocoa powder.
- Sediakan 4 butir telur.
- Sediakan 120 gram gula pasir.
- Kamu butuh 1 sach vanili.
- Siapkan 2 sdt sp.
- Kamu butuh 70 gram dcc.
- Bunda butuh 100 gram mentega.
- Siapkan 50 gram susu kental manis coklat.
Cara memasak Brownis Amanda KW
- Tim dcc dan mentega hingga cokelat mencair. tdk usah sampai mencair semua, kr bisa dilanjutkan dengan diaduk diluar sampai mencair dan menyatu semua..
- Campur bahan kering, terigu, cocoa, dan baking powder..
- Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, telur, vanili dan gula. setelah mengbang, masukkan sp. mixer sampai putih pucat dan creemy..
- Masukkan bahan kering bertahap hingga 3 kali. aduk rata pakai spatula..
- Setelah tercampur rata, masukkan lelehan dcc dan mentega..
- Aduk rata kembali dengan spatula..
- Ambil 2 sendok adonan, masukkan ke susu kental manis. aduk rata. jika ingin sekatnya lebih hitam, bisa ditambah 1 sendok teh pasta cokelat..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. masukkan bagian pertama ke loyang yang sudah dialasi baking paper..
- Kukus di kukusan yang sudah mendidih selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- Tuang campuran adonan susu kental manis diatas adonan setengah matang. ratakan. kukus kembali selama 10 menit..
- Masukkan adonan sisa diatasnya. ratakan..
- Yang terakhir kukus selama 25 menit..
- Cek tusuk untuk memastikan krmatangan roti. bila tusuknya kering, berarti sudah matang..
- Keluarkan dari kukusan. dinginkan..
- Keluarkan brownis dari loyang kalau sudah dingin. potong. sajikan..
- Tampak sekat kehitaman di tengah brownis.
Brownis Amanda KW -