Brownis Amanda KW -
Bunda bisa memasak Brownis Amanda KW menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownis Amanda KW
- Sediakan 3 Butir telur.
- Sediakan 60 gr / 5 sdm Tepung terigu.
- Bunda butuh 110 gr / 10 sdm Gula pasir.
- Siapkan 50 gr DCC (coklat batang) me: pake chocolata yg chocomilk.
- Sediakan 5 sdm Coklat bubuk.
- Kamu butuh 5 sdm Margarin (me: butter margarita).
- Bunda butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan 2 sacet / 70ml SKM Coklat.
- Sediakan secukupnya remukan oreo dan keju (untuk topping).
Langkah-langkah membuat Brownis Amanda KW
- Tim DCC dan margarin / butter hingga leleh lalu dinginkan.
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Campurkan telur dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan sedang atau rendah sampai warnanya terlihat putih dan mengembang.
- Setelah mengembang campur dengan terigu, baking powder dan coklat bubuk (menggunakan ayakan).
- Setelah tercampur rata masukkan sedikit demi sedikit DCC yang sudah di tim tadi, aduk rata dengan spatula.
- Panaskan kukusan, tutup kukusan dengan kain bersih.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin / alasi dengan kertas roti. Kalau saya pakai carlo jadi tidak susah waktu melepaskan dari loyang dan hasilnya juga mulus.
- Bagi adonan menjadi 3. 1/4 adonan beri SKM coklat, aduk rata..
- 1/2 adonan yang pertama masukkan loyang kemudian kukus 10 menit (me: 15menit).
- Angkat kemudian beri 1/4 adonan yg sudah diberi SKM, kemudian kukus 10 menit (me: 15menit).
- Kemudian masukkan sisa adonan yg 1/2 lagi taburi dengan topping sesuai selera. Kalau kalian pengen pakai gula halus ya di berikan setelah brownisnya keluar dari loyang.
- Kukus adonan terakhir sekitar 20menit, kemudian test tusuk.
Brownis Amanda KW -