Cilok Keju -
Kamu bisa buat Cilok Keju memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cilok Keju
- Sediakan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 1 batang daun pre.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 300 cc air.
- Sediakan 1 block kaldu sapi.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Siapkan 1/3 sdt gula pasir.
- Sediakan Keju cheddar.
Cara memasak Cilok Keju
- Siapkan bahan. Ayak tepung terigu dan tapioka, haluskan bawang putih dan iris daun pre. Rebus 300cc air, kaldu block, garam dan gula hingga mendidih..
- Masukkan bawang putih dan daun pre ke dalam tepung, aduk. Kemudian tambahkan sedikit-sedikit air kaldu panas. Aduk perlahan dengan pengaduk kayu. Hati-hati jangan kebanyakan airnya. Kalau 300 cc tidak habis, tapi adonan sudah gampang dibentuk, hentikan pemberian air. Adonan jangan sampai terlalu encer dan lengket..
- Didihkan air untuk rebus cilok. Potong dadu keju cheddar. Ambil adonan dengan tangan, pipihkan, lalu isi keju di dalamnya. Bentuk bulat dan langsung masukkan kedalam air mendidih. Tunggu sampai cilok terapung tanda matang. Sajikan dengan sambal kacang, saus sambal dan kecap..
Cilok Keju -