Cilok - Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang, Cilok Mercon enak lainnya! Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.

Cilok Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Bunda bisa membuat Cilok menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cilok

  1. Kamu butuh 250 gram tepung tapioka.
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh secukupnya Merica.
  5. Anda butuh 1 sdm gula.
  6. Anda butuh 1 1/2 sdm garam.
  7. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk/totole.
  8. Kamu butuh 2 buah seledri.
  9. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan secukupnya Air panas.

Cara membuat Cilok

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu dan tapioka di wadah, aduk jadi satu..
  2. Haluskan 5 siung bawang putih dan bumbu2 lainnya..
  3. Didihkan air panas, tuang sebagian ke bumbu halus, lalu tuang ke tepung. Campur tepung dan bumbu, serta seledri yang sudah diiris dengan air panas secukupnya. Aduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu lembek.
  4. Didihkan air panas untuk merebus cilok. Untuk airnya lebih baik 1/2 wadah panci jangan terlalu banyak. Beri 3 sdm minyak agar cilok tidak lengket satu sama lain dan tidak lengket di dasar panci. Masukkan cilok pada saat air sudah benar2 panas. Bentuk sperti membuat bakso..
  5. Rebus cilok hingga mengambang, setelah mengambang di permukaan sudah dapat di angkat, lalu tiriskan..
  6. Cilok siap disajikan, simple banget kann!.

Cilok - This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.