Cilok - Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang, Cilok Mercon enak lainnya! Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata.
Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu.
Bunda bisa buat Cilok memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cilok
- Siapkan 250 gr terigu.
- Sediakan 250 gr tapioka.
- Sediakan 300 ml air panas (tambahkan bila kurang dg menggunakan sendok).
- Bunda butuh 4 buah bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Cilok
- Uleg bawang putih, masukkan ke dalam wadah berisi terigu, tapioka, garam dan lada. Tambahkan air panas perlahan² jangan sekaligus, aduk hingga kalis..
- Bentuk bola² seukuran selera..
- Didihkan air, jangan lupa masukkan 1sdm minyak sayur agar cilok tidak saling menempel. Rebus cilok hingga matang dan mengapung. Tiriskan..
- Sambel kacangnya aku pake bumbu pecel aja yg praktis hihi....
Cilok - This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.